Schritt 1/3
100 g Feldsalat – 500 g grüner Spargel – 2 El neutrales Öl
Der Feldsalat wird gewaschen und trocken geschüttelt. Der Spargel wird ebenso abgewaschen und die holzigen Enden werden abgeschnitten. Das Öl wird in einer Pfanne erhitzt und der Spargel darin ca. 5 Minuten angebraten. Nach der Hälfte der Zeit wird der Zucker über den Spargel gegeben, sodass dieser karamellisiert. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Schritt 2/3
3 El heller Essig – 1 EL Senf – Salz, Pfeffer & Zucker – 3 EL neutrales Öl
Für das Dressing hellen Essig und Senf vermischen und mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken. Abschließend wird das Öl dazugegeben und das ganze Dressing aufgeschlagen.
Schritt 3/3
Halber Bund Radieschen – 200 g Ziegenfrischkäse – 8 Scheiben Räucherschinken
Den Salat auf den Tellern verteilen, die Radieschen in feine Scheiben schneiden und auf dem Salat verteilen. Nun wird der Spargel auf dem Salat platziert, der Ziegenfrischkäse in Flocken darübergegeben und der Schinken auf dem Teller verteilt. Abschließend wird das Dressing über den gesamten Salat gegeben.
Am besten passt ein frisch gebackenes Baguette dazu. Aber auch ohne Beilage schmeckt der Salat sehr gut und macht satt. Wenn du ihn als Vorspeise servieren möchtest, nimmst du am besten die hälfte für 2 Personen oder die hier angegebene Menge für 4 Personen.
Viel Spaß beim ausprobieren!
11 Antworten
Hi would you mind letting me know which hosting company you’re utilizing?
I’ve loaded your blog in 3 different web browsers and I must say this blog loads
a lot faster then most. Can you recommend a good web hosting provider
at a honest price? Cheers, I appreciate it!
Hi there! I realize this is kind of off-topic but I had to ask.
Does running a well-established website like yours
require a large amount of work? I am completely new to running a blog
but I do write in my diary everyday. I’d like to
start a blog so I can share my own experience and feelings online.
Please let me know if you have any suggestions or tips for brand new aspiring blog owners.
Thankyou! scoliosis surgery https://0401mm.tumblr.com/ scoliosis surgery
What’s up, I wish for to subscribe for this web site to
take latest updates, therefore where can i do it please help out.
I like the valuable information you provide on your articles.
I will bookmark your weblog and test again here frequently.
I am moderately certain I’ll be informed many new stuff right here!
Best of luck for the next!
I am really enjoying the theme/design of your web site.
Do you ever run into any browser compatibility problems?
A couple of my blog audience have complained about my website not
working correctly in Explorer but looks great in Firefox.
Do you have any ideas to help fix this problem?
Greetings I am so delighted I found your web site, I really found
you by mistake, while I was researching on Askjeeve for something else, Regardless I am
here now and would just like to say thanks a lot for a remarkable post and a all round
enjoyable blog (I also love the theme/design), I don’t have time to read it all
at the minute but I have bookmarked it and also added your RSS feeds,
so when I have time I will be back to read a lot more, Please do keep up the
great work.
Hi to every one, it’s in fact a pleasant for me to go to see this site, it consists of important Information.
There is definately a lot to find out about this issue.
I like all the points you’ve made.
Greetings! This is my 1st comment here so I just wanted to give a quick
shout out and tell you I really enjoy reading your articles.
Can you suggest any other blogs/websites/forums that cover the same topics?
Thanks!
I have learn several excellent stuff here. Certainly value bookmarking for revisiting.
I surprise how much effort you set to create one of these excellent informative site.
Wow that was strange. I just wrote an incredibly long comment but after I clicked
submit my comment didn’t show up. Grrrr… well I’m not writing all that over again. Regardless,
just wanted to say excellent blog!